3 de juny del 2013

Tatin de tomàquets cherry!!!

Ingredients:

  • 1 massa de pasta de full
  • Tomàquets cherry
  • 1 ceba
  • 3 cullerades soperes de sucre
  • Pebre
  • 100 grams de mantega
  • Orenga







Preparació:
En una paella fonem la mantega i afegim els tomàquets cherry nets i sencers, amb les 3 cullerades de sucre, quant el sucre començo a ser com un caramel.....ja estan llestos.
A part en un recipient apte pel microones fem la ceba, la tallem posem una mica d'oli i sal i al micro uns 10 minuts....es fa molt ràpid i sense olors a la cuina...
En un motlle rodó apte pel forn, posarem primer els tomàquets, desprès la ceba i per sobre la pasta de full, ho courem al forn preescalfat a 200 graus fins que la pasta de full estigui torradeta.
Desmotllarem en calent. I tirarem per sobre una mica d'orenga que li dona un toc boníssim!!!!!


6 comentaris:

  1. Riquisima............en casa solo la comería yo por esta combinación, pero como no puedo hacerla lo que quisiera disfrutaría jaja
    Besinos

    ResponElimina
  2. Tienes un regalito en mi cocina,pasate cuando puedas!!:-)
    Besines

    ResponElimina