13 de novembre del 2012

Pastis de patata i bacon!!!

Ingredients:
  • 4 patates 
  • 300 grams de bacon tallat prim
  • Formatge parmesano o idiazabal rallat
  • 100 grams de mantega
  • Sal
  • Pebre


Preparació:
Primer de tot peescalfem el forn a 180 graus.
Engrassem un motlle tipus pum-cake amb mantega i el folrem amb el bacon, muntant els talls un sobre de l'altre i deixant sortir els extrems cap a fora per poder tapar el pastel.
Pelem les patates i les tallem molt fines amb l'ajuda d'una mandolina, posem una primera capa de patates en el motlle, sal pebre i el formatge, uns dauets de mantega i repetim l'operació fins que arribi casi a d'alt del motlle. Acabem el pastis amb una capa de patata i tapem agafant el bacon que sobresurt pels costats. Ha de quedar tancat ben hermètic.Taparem amb paper d'alumini ven tancat perquè no s'escapi el vapor i posarem al forn uns 45 minuts a 180 graus.
Un cop fred ho destaparem i llest per menjar.!!!!

Publicat per a
Etiquetes de comentaris: , ,

12 comentaris:

  1. Cinta13 de novembre del 2012, a les 4:02

    Uau, quina bomba!!! deu estar boníssim!!! Una abraçada

    ResponElimina
    Respostes
    1. SANDRA16 de novembre del 2012, a les 8:01

      I tant, és una bomba i està bonissim!!!!!!! jajajaj!!!!!!!

      Elimina
  2. Tapa't de tapes13 de novembre del 2012, a les 4:12

    Caram, quina recepta més original! Amb quatre ingredients i tens uns aperitius nadalencs fantàstics. Gràcies per compartir la recepta, Sandra.

    ResponElimina
    Respostes
    1. SANDRA16 de novembre del 2012, a les 8:02

      Gràcies Marina i de res...!!!!! Entre tots prepararem el menú!!!!

      Elimina
  3. sandra/ josemaria13 de novembre del 2012, a les 8:31

    quina pinta mes bona

    ResponElimina
  4. Cocinando con Montse13 de novembre del 2012, a les 10:01

    Que pinta, tiene que estar buenísimo. Acabo de conocer tu blog, me gusta y con tu permiso me quedo como seguidora, te ivito a visitar mi blog.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponElimina
    Respostes
    1. SANDRA16 de novembre del 2012, a les 8:03

      Muchas gracias Montse!!! Encantada de que te quedes y por supuesto que me paso por el tuyo!!!!

      Elimina
  5. Belen13 de novembre del 2012, a les 12:50

    Que deliciaaaaaa, yo prefiero el salao, así que pastel delicioso.
    Besinos

    ResponElimina
  6. Cristina15 de novembre del 2012, a les 11:04

    Sandra, avui he entrat al teu blog per primera vegada i m'ha agradat moltíssim, em quedo amb totes les teves receptes i aquest pastís de patates de ben segur que els meus fills els hi agradarà molt, t'aniré seguint.

    ResponElimina
    Respostes
    1. SANDRA16 de novembre del 2012, a les 8:04

      Moltissimes gràcies Cristina, estic encantada de que et quedis per aqui i de que t'agradin les meves receptes...ja m'explicaràs si els teus fills han disfrutat amb el pastís!!!!!!!!!!

      Elimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)