9 de novembre de 2012

Flam de tomàquet!!!

Estic contentíssima, avui el blog s'ha despertat amb més de 12.000 visites, moltes gràcies tots per fer-ho possible!!!
Per celebrar-ho us deixo una recepta d'un flam molt peculiar però que estic segura, us encantarà!!!!

Ingredients:

  • 750 grams de tomàquets
  • 2 pebrots vermells
  • 1 ceba
  • 3 ous
  • Sal
  • Pebre
  • Oli d'oliva
Preparació:
Primer de tot tallarem la ceba els pebrots i els tomàquets, en una paella amb oli calent fregirem la ceba i els pebrots, un cop cuits, afegirem els tomàquets, posarem sal i pebre al gust. Un cop estigui tot cuit posarem aquesta barreja en el vas de la batedora i ho triturarem tot junt, afegirem els ous i ho barrejarem, posarem en motlles de flam i al forn preescalfat a 180 graus,  al bany maria, un mínim de 30 minuts fins que el flam estigui quallat.
Llest per menjar i boníssim!!!!!

6 comentaris: