17 d’octubre de 2012

Sardines Fresques Marinades!!!

Ingredients:

  • 12 sardines (netes, sense espina)
  • El suc d'una taronja
  • El suc d'una llimona
  • Un raig de soja
  • Sal
  • Pebre
  • Sal d'all
  • Ceba en pols
Preparació:
Un cop les sardines estiguin ben netes, sense escames ni espines tallem per la meitat perque ens quedin els dos lloms.
Posem en un recipient fondo, el suc de taronja el suc de llimona el raig de soja, la sal el pebre, la sal d'all i la ceba en pols, afegim els lloms de sardina i ho deixem marinar tot junt almenys 6 hores.
Un cop estiguin marinades, escorre molt bé el liquid i ja estan llestes!!!!!!!!!!!

12 comentaris:

  1. Fa temps ara que no menjo sardines, m'has fet venir ganes! avui a sopar... Gràcies! Petons

    ResponElimina
  2. Que bones, Sandra! El toc de soja m'hi ha agradat molt. També soc aficionada a les sardines marinades, però a part de la llimona no surto gaire d'aquí. Bona proposta! Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Jijiji gràcies Marina!!! T'agradaràn segur!!!

      Elimina
  3. Un plato estupendo, a mi ahora mismo comer pescado azul me viene muy bien. Un plato sano y sabroso!!, una receta 10!! Besos desde Cocina con Marta!!

    ResponElimina
  4. L'haurem de tastar!! La soja no li dona un punt massa salat?

    ResponElimina
    Respostes
    1. No gens...de fet jo a part de la soja els i poso sal...!!! I de soja és només un rajoli...!!!

      Elimina
  5. Molt bona idea marinar les sardines fresques!
    No ho hem fet mai, però algun dia ho haurem de provar!
    ptns!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs ho heu de provar...estàn molt bones!!!

      Elimina