27 d’abril de 2012

PISSALADIERE ( Pizza de Niza)

Ingredients:

  • Una massa de pizza (pot ser comprada)
  • 3 cebes
  • Anxoves
  • Olives sense os (poden ser verdes o negres)
  • Herbes (el el meu cas orenga)
  • Oli d'oliva
  • Sal 
  • Pebre
Preparació:
Estendrem la massa de pizza sobre una placa per anar al forn. Fregirem la ceba picada en juliana amb una paella amb una mica d'oli i sal, afegirem l'orenga i deixarem coure una mica.
Posarem la ceba sobre de la massa de pizza, afegirem les anxoves i les olives i fornejarem a 220 graus durant uns 20 minuts (recordeu que el temps dependrà de cada forn). 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada