13 d’abril de 2012

Pastisset de verdures!!!


Ingredients:
  • 12 Xampinyons
  • 1 Ceba
  • 2 ous
  • 4 cullerades de formatge 0% matèria grassa
  • Sal
  • Pebre
Preparació:
Primer de tot posem a enrossir la ceba i els xampinyons, tot tallat petit, en una paella i reservem.
A part batem els ous i afegim el formatge una mica de sal i una mica de pebre i ho aboquem a les verdures, posem la barreja en un motlle apte per anar al forn i ho fornegem uns 20 minuts a 200 graus( el temps de cocció dependrà de cada forn, em de vigilar), estarà cuit quant al punxar un ganivet surti del tot net. Deixem refredar i ja es pot desmotllar.
Jo ho he acompanyat amb una salsa que he fet amb una mica de verduretes (els xampinyons i la ceba) 2 cullerades de formatge 0%matèria grassa i tot triturat amb el "turmix".


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada