Pastis de poma

Ingredients:

• 1 massa de pasta de full
• 3 pomes golden
• 2 ous
• 100gr. mató
• 200gr. nata liquida
• 80gr sucre
• canyella en pols

Preparació:

Preescalfem el forn a 200 graus.

Folrarem el motlle amb la massa i punxarem el fons, fornejarem la massa uns 3 minuts a 200 graus vigilant de que no s'infli.

Pelarem les pomes i tallarem a lamines fines, reservarem.

Batrem els ous amb el sucre i desprès afegirem el mató i la nata i barrejarem bé, si fa falta ho batrem amb la turmix.

Posarem la barreja obtinguda en un bol i afegirem poma trinxadeta i ho barregem tot.

Tirem en la base de pasta de full la barreja i posem per sobre lamines de poma donant forma de ventall.

Posarem una mica de canyella i sucre i ho fornejarem uns 35 minuts a 180 graus. ( el temps de cocció dependrà de cada forn)