16 de febrer de 2012

Pastis de truites




Ingredients:
  • 6 ous
  • 2 escarxofes
  • 1 ceba
  • 1 patata
  • 1 pebrot vermell
  • formatge light
  • pernil dolç
Preparació:
Primer de tot prepararem les truites, jo n'he fet una d'escarxofes ( batem 3 ous i els reservem, en una paella fregim les escarxofes i un cop estiguin fregides, afegim l'ou i quallem la truita) i l'altra de patata, ceba i pebrot (fregim la ceba la patata i el pebrot i quant estigui afegim l'ou i quallem la truita)
Un cop estiguin les truites per preparar el pastis posem entre truita i truita el formatge i el pernil dolç i per acabar el pastis posem per sobre una mica de tomàquet i julivert.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada