25 de juny de 2012

Sopa de cogombre!!!

Ingredients:

  • 500 grams de cogombre
  • 1 iogurt natural
  • 110 grams de caldo de verdures
  • Ceba crispi per decorar
Preparació:
Rentar els cogombres, treure les puntes, tallar-lo a trossos i triturar-lo, afegir el iogurt i el caldo de verdures i triturar tot junt, rectificar de sal i afegir una mica de pebre negre.
Deixar refredar a la nevera fins el moment de servir.

Al moment de servir posar una mica de ceba crispi per sobre, li dona un toc molt especial!!! Bon profit!!!!

6 comentaris:

  1. Eps! Aquesta me l'apunto, Sandra! Una bona manera de menjar cogombre d'una forma diferent. petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Es bonissima aquesta sopa, us la recomano!!!

      Elimina
  2. Genial, m´agrada el cogombre. La presentació de 10!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gracies, la veritat es que és bonissima!!!

      Elimina