9 de maig de 2012

Croquetes d'arròs!!!





Ingredients:

  • Arròs bullit
  • Julivert
  • Nou moscada
  • Mozarella rallada
  • Parmesano rallat
  • Ou
  • Farina
  • Pa rallat
  • Vi blanc
Preparació:
Bullir l'arròs fins que estigui cuit.
Barrejar l'arròs amb l'ou, el julivert, la nou moscada, sal, mozarella, i parmesano. Afegirem també una mica de farina i un rajolí de vi blanc,em de formar una massa que puguem manipular.
Formar croquetes passar per farina, ou i pa rallat i fregir amb abundant oli d'oli, escórrer l'oli restant i llestes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1 comentari:

  1. Fantásticas Sandra, veo que hacer cocretas se te dá de miedo, lo mismo dulces que salas...
    Besos x mil guapetona

    ResponElimina