8 de març de 2012

Xampinyons saltejats


Avui una recepta molt fàcil.

Ingredients:
  • Xampinyons (comprats al vadeverds)
  • julivert
  • salsa de soja
  • sal
Preparació:
Rentem i tallem els xampinyons a lamines, em una paella escalfem oli i posem els xampinyons, afegim sal, julivert i un raig de salsa de soja, donem unes voltes i ja estan llestos.
Jo els deixo en un punt que els xampinyons fan crec crec, ja que molt fets la soja es redueix massa i queden molt forts.
Es un plat molt senzill però dona un resultat molt bo per acompanyar carn, peix, o posar en una amanida.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada