14 de gener de 2013

"Quiche" de verdures

Ingredients:

  • 1 Pasta Brisa
  • 2 ous
  • 1 paquet de formatge rallat
  • 1 pebrot vermell
  • 1 ceba
  • 1 carabaço
  • 6 xampinyons
  • Sal
  • Pebre
Preparació:
Primer de tot courem la massa tal i com indica el fabricant una mica, sinó queda crua...!!!
Tallarem la verdura en daus petits i fregirem en una paella amb oli, sal i pebre, en un bol a part batem els ous i afegim el formatge rallat.
Un cop estiguin les verdures cuites les afegim a l'ou i remenem i ho posem tot sobre de la pasta brisa, ho courem al forn uns 30 minuts a 180 graus o fins que estigui cuit, ho sabrem quant li clavem un escuradents i surti completament net.!!!!!


6 comentaris: