4 de maig de 2012

BRUSCHETTA


Ingredients:

  • 2 tomàquets de rama 
  • 1 cogombre
  • Formatge feta
  • Alfàbrega
  • Pa (pot ser xapata o baguette)
  • Sal
  • Pebre
Preparació:
En un recipient barrejar el tomàquet, el cogombre i l'alfàbrega tot tallat petit, salpebrar i posar a la nevera una mitja hora.
Preescalfar el forn, tallar el pa i posar-lo a torrar lleugerament.
Posar la barreja anterior sobre el pa, uns de formatge feta i una gota de vinagre balsàmic.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada