6 de febrer de 2012

CULLERETA DE LLAGOSTINS AMB VINAGRETA DE PEBROTS







Ingredients
  • Llagostins
  • Pebrot vermell
  • Pebrot verd
  • Vinagre de poma
Pelem els llagostins i els reservem. Piquem el pebrot verd i vermell molt petit i ho posem en un bol junt amb oli, vinagre de poma, sal i pebre i ho deixem macerar tot junt unes hores, a l'hora de servir-ho posem 2 llagostins per cullereta i la vinagreta per sobre, es millor menjar-ho fred.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada