Tatin de tomàquets cherry!!!

Ingredients:

• 1 massa de pasta de full
• Tomàquets cherry
• 1 ceba
• 3 cullerades soperes de sucre
• Pebre
• 100 grams de mantega
• Orenga

Preparació:

En una paella fonem la mantega i afegim els tomàquets cherry nets i sencers, amb les 3 cullerades de sucre, quant el sucre començo a ser com un caramel.....ja estan llestos.

A part en un recipient apte pel microones fem la ceba, la tallem posem una mica d'oli i sal i al micro uns 10 minuts....es fa molt ràpid i sense olors a la cuina...

En un motlle rodó apte pel forn, posarem primer els tomàquets, desprès la ceba i per sobre la pasta de full, ho courem al forn preescalfat a 200 graus fins que la pasta de full estigui torradeta.

Desmotllarem en calent. I tirarem per sobre una mica d'orenga que li dona un toc boníssim!!!!!