12 de setembre del 2012

CROQUETES DE PATATA I BOLETS

Ingredients:

  • 4 patates grans
  • Barreja de bolets
  • Pebre
  • Sal
  • Mantega
  • Ou i pa rallat (per arrebossar)
Preparació:
Primer de tot es bullen les patates amb pell fins que estiguin cuites, en una paella a part es fregeixen els bolets (jo vaig posar una barreja que portava ceps, trompetes de la mort i cama-grocs).
Aixafarem les patates com per fer puré, afegirem els bolets, sal, pebre i una mica de mantega, i ho posarem tot junt a la nevera perquè agafi més cos.
Un cop s'hagi refredat formarem les croquetes les arrebossarem amb ou i pa rallat i fregirem amb oli ben calent.


Publicat per a
Etiquetes de comentaris: ,

10 comentaris:

  1. Tapa't de tapes12 de setembre del 2012, a les 2:18

    Uau! Que bones, Sandra, quina pinta! I veig que no hi poses gens de llet? No ho he fet mai, així. Sempre ho faig amb beixamel. Ho provaré! petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. SANDRA14 de setembre del 2012, a les 1:38

      Vaig posar una mica de mantega, pero també si pot posar llet...!!!! Estan bonissimes!!!

      Elimina
  2. Unknown12 de setembre del 2012, a les 5:27

    Sense beixamel no n'he fet mai, és una bona idea. I ara que aviat podrem tenir bolets, ho haurem de provar!!

    ResponElimina
  3. Laura12 de setembre del 2012, a les 10:17

    Mmm tenen molt bona pinta! Mai n'he provat de fer croquetes de patates i bolets! Em sembla una bona combinació i original.

    ResponElimina
    Respostes
    1. SANDRA14 de setembre del 2012, a les 1:39

      Estan molt bones i sense beixamel són més light..!!!!

      Elimina
  4. sandra/ josemaria12 de setembre del 2012, a les 13:31

    bonissim

    ResponElimina
  5. María13 de setembre del 2012, a les 10:51

    No he probado nunca estas croquetas, pero me parecen deliciosas, con ese toque de setas tienen que ser una maravilla. Besicos

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)