Ingredients:
- 400grams salmó fresc
- salsa de soja
- anet
- sal
Preparació:
Demanem a la peixateria que ens netegin bé el salmó d'espines la pell ( a la peixateria que jo vaig m'ho fan molt bé. Peixateries Vila Massana). A casa tallem el salmó a trossos ven petits, ho posem en un recipient afegim salsa de soja al gust, sal i anet, ho deixem masserar a la nevera almenys 3 hores. A l'hora de servir agafarem un aro a sota posarem una mica de guacamole (teniu la recepta aquí al blog) i per sobre posarem el tàrtar, i ho acompanyarem amb unes torrades fetes amb pa de xapata!!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada